Questi dolcetti si preparano velocemente e con facilità, sono graditi da grandi e piccini. Possiamo prepararli una volta alla settimana e conservarli in sacchettini da cucina uno per volta, i bambini avranno sempre la merendina ogni giorno, sempre fresca e genuina.
Muffins Ingredienti 100 g di burro 100 ml di latte 2 uova bio 100 g di zucchero 200 g di farina 10 g di lievito un pizzichino di sale e gocce di cioccolato. Se vogliamo farli anche bicolore, uniamo ad 1/3 dell'impasto 1 cucchiaio di cacao amaro preparazione: Accendere il forno a 175°. Far diventare morbido il burro in una padellina su fiamma bassa e unire il latte. Montare le uova con lo zucchero e aggiungere il burro con il latte: Mettere la farina, il lievito setacciati e il pizzico di sale mescolando bene. Riempire i pirottini di carta per 2/3 e far cadere sopra ad ognuno poche gocce di cioccolata. Infornare per 15-20 minuti. |